Eduardo Morali

Eduardo Morali, es un chef joven que se ha posicionado como una promesa de la cocina mexicana

Su camino lo inició como cocinero en Nueva York y ha destacado no solo por su habilidad y precisión de su técnica francesa, sino también por su liderazgo al ejecutar sus platillos.

Morali relata que desde pequeño le fascinaba probar sabores nuevos y se imaginaba cómo se preparaban los platillos al saborearlos.

Previo a estudiar la carrera de gastronomía, trabajó en un restaurante que le permitió recorrer varios puestos y que, de alguna manera, reconoce que le sirvió para conocer la industria de la gastronomía antes de estudiar la carrera.

Eduardo Morali, embajador L´Bistrot  Visita su página

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